Статьи

Что такое подогреватель посуды и зачем он нужен?


Подогреватели посуды не слишком распространены на современных кухнях. Однако они являются абсолютно незаменимыми приспособлениями в заведениях общественного питания. Из этой статьи вы узнаете об их основных особенностях и предназначении. А приобрести подогреватели для посуды вы сможете на официальном сайте DeDietrich.


Важная информация

Для начала необходимо определить, для чего вообще нужны вышеупомянутые устройства. Из их наименования можно понять, что они применяются для подогревания посуды. В ресторанах эта манипуляция имеет большое значение. Прежде всего следует заметить, что поданные в холодных тарелках блюда очень быстро остывают и утрачивают свои вкусовые качества. Специалисты утверждают, что для каждого кулинарного шедевра существует своя оптимальная температура подачи. Нельзя не упомянуть и того, что некоторые блюда должны после приготовления помещаться только в подогретую посуду. К ним относят теплые салаты, омлеты, рис. Кроме того, такие напитки, как каппучино, эспрессо и некоторые сорта зеленого чая нужно подавать исключительно в нагретых чашках.


Описываемые устройства по внешнему виду напоминают малогабаритный шкафчик, внутри которого все время поддерживается определенная температура. Она может находиться в пределах от 30 до 80 градусов по Цельсию. Благодаря этому подогреватель посуды может быть использован для поддержания температуры приготовленной пищи, размораживания продуктов, работы с дрожжевым тестом. При помощи данного устройства вы сможете подсушить рогалики или багеты к завтраку. Очень часто описываемые приспособления монтируются в прочие бытовые устройства. Для их изготовления наиболее часто применяют нержавеющую сталь или алюминий, а переднюю панель делают из термостойкого стекла.


Подогреватели могут иметь различные габариты, от которых напрямую зависит количество посуды, одновременно находящейся внутри них. Иногда они оснащаются такой дополнительной функцией, как обдув горячим воздухом. Если вы решили приобрести высококачественный подогреватель посуды, заходите на сайт DeDietrich.


Одно- и двухконтурный котел: достоинства и недостатки


Газовый котел – это одно из лучших устройств, которое можно использовать для обогрева помещений. Он бывает одно-и двухконтурным. Приобрести такое оборудование сможет практически каждый желающий, оно имеет вполне доступную стоимость. Прекрасный выбор устройств представлен в интернет-магазине De Dietrich.


Важные моменты

Многие люди часто задаются вопросом о том, какой котел лучший: одно или двух контурный. Чтобы дать на него ответ, стоит познакомиться с особенностями, техническими характеристиками, преимуществами и недостатками данных вариантов.


Одноконтурный котел предназначен для отопления помещения, создания в нем комфортных условий. Его принцип работы достаточно прост, он заключается в следующем. В топку поступает газ, с его помощью осуществляется обогрев теплоносителя. При этом циркуляция воды в системе должна быть постоянной. Среди преимуществ одноконтурных котлов стоит выделить:


Практичность. Устройства оснащены автоматической системой безопасности. Если топливо перестанет поступать в систему, котел отключится. К тому же она позволяет выбрать оптимальный температурный режим и поддерживать его на протяжении указано времени.


Невысокая стоимость. Цена одноконтурных котлов является вполне доступной. Приобрести такое оборудование можно для коттеджа, квартиры в многоэтажном доме, дачи и других объектов.


Надежность. Котлы, как уже было сказано выше, отличаются простой конструкцией. Они не нуждаются в особом уходе, не вызывают сложностей в процессе эксплуатации.

Одноконтурные котлы могут быть настенными и напольными, что позволяет подобрать идеальный вариант для конкретного помещения. Их установка не требует специального помещения. Среди недостатков такого оборудования стоит выделить то, что оно предназначено только для отопления помещения. Подогрев воды с его помощью не происходит.


Двухконтурные котлы пользуются популярностью среди потребителей. И это не удивительно. Ведь такие конструкции являются универсальными, они способны не только отапливать помещение, но и осуществлять подогрев воды. Среди преимуществ стоит выделить:


Практичность. Котел отличается достаточно компактными размерами. Многие модели предполагают установку на стену.


Экономичность. Такое оборудование позволит избавиться от дополнительных расходов на покупку бойлера или любого другого устройства, предназначенного для обогрева воды.

<p>Для создания комфортных условий для проживания одного отопительного котла будет недостаточно. Поэтому люди стремятся окружить себя качественной техникой, которая будет существенно упрощать процессы приготовления еды. Пользуется популярностью среди потребителей духовой шкаф De Dietrich.


Что такое тепловой насос, зачем он нужен и как его правильно выбрать?


Работа тепловых насосов основана на технологии, которая позволяет предотвратить нанесение вреда окружающей среде. Именно поэтому данное оборудование широко применяется за рубежом и набирает все большую популярность в России. Данные насосы преобразуют низкопотенциальное тепло, поступающее из окружающей среды, например из воды, земли и воздуха, в энергию, необходимую потребителям. Таким образом, оборудование позволяет получить дешевое тепло без нанесения вреда экологии. Насосы могут функционировать как часть отопительных комплексов и систем горячего водоснабжения, выступать источниками энергии для кондиционеров. На нашем сайте вы можете приобрести тепловые насосы фирмы De Dietrich, ознакомившись с широким ассортиментом товаров данного производителя.


Сферы применения

Устройства предназначены для использования запаса тепловой энергии, которой обладают объекты окружающей среды. Оборудование широко применяется в системах, где установка других устройств нецелесообразна вследствие высокой стоимости. Кроме того, насосы позволяют избежать необходимости хранить топливо, что существенно увеличивает пожаробезопасность. Использование устройств также полностью исключает появление неприятного запаха в помещениях или радужных пятен на лужайках, которые возникают вследствие работы заправщиков. Тепловые насосы незаменимы в регионах, в которых постоянная поставка топлива сопряжена с большими затратами.


Основные параметры

При выборе данного оборудования следует в первую очередь установить, откуда насос будет извлекать тепло. Универсальным вариантом являются устройства, использующие уличный воздух, а грунтовые насосы отличаются долговечностью. Также важным критерием является степень оснащенности оборудования автоматикой, разнообразными датчиками и встроенными вспомогательными модулями. При покупке необходимо обратить внимание на то, сколько шума создает агрегат, и осведомиться о рабочем диапазоне температур. Следует учитывать, что перед приобретением устройства рекомендуется провести расчет эффективности оборудования, так как оно должно выделять тепла больше, чем потреблять электроэнергии. На нашем сайте вы можете купить все необходимые устройства для организации отопительной системы, например, приобрести водонагреватели, солнечные установки, тепловые насосы, котлы De Dietrich.


Как выбрать котел для частного дома?

Системы автономного отопления сегодня становятся всё более распространёнными. Используются они в первую очередь в индивидуальных домах, не подключенных к централизованным коммуникациям. «Сердцем» любой отопительной системы является котёл. Именно он нагревает воду, которая потом распределяется через сеть трубопроводов к батареям. Производители систем отопления, такие как французская компания De Dietrich, чаще всего предлагают покупателям довольно широкую линейку устройств, различающихся принципом работы и характеристиками.


Твердотопливные котлы

Как известно, еще в первой половине XX века для отопления домов применялись в основном обыкновенные дрова. Это, конечно, не единственный вид твёрдого топлива, используются также уголь, торф и так называемые пеллеты (результаты переработки отходов деревообрабатывающей промышленности). Все они довольно дёшевы, а дрова и вовсе можно заготавливать самостоятельно. Таким образом, твёрдотопливные котлы не потребуют значительных затрат во время эксплуатации, что является их большим преимуществом.


Недостатком подобных систем является невозможность их полной автоматизации. Владельцу дома неизбежно придётся время от времени превращаться в кочегара. Правда, пиролизные котлы длительного горения несколько снижают остроту этой проблемы, но не решают её полностью. Можно, конечно, нанять специального работника, но в этом случае об экономии средств говорить уже не приходится.


Газовые котлы

Существует топливо, которое не требуется загружать при помощи лопаты, прикладывая при этом немалые физические усилия. Это природный газ, который подаётся на горелки из трубопровода. Такое топливо характеризуется высокой энергоёмкостью и почти полным отсутствием вредных выбросов при горении. Газовые котлы De Dietrich могут работать без всякого участия людей, в полностью автоматическом режиме.


К сожалению, далеко не во всех случаях загородный дом находится вблизи от трубопроводных систем. Это ограничивает возможности применения газовых котлов. Использование баллонов значительно менее эффективно и существенно увеличивает расходы.


Электрические котлы

Если газовой трубы поблизости нет, а труд кочегара не по душе, остаётся ещё одна возможность. Это электрические котлы, которые наиболее просты в эксплуатации. За эту особенности, впрочем, приходится довольно дорого расплачиваться. Расход энергии будет значительным, так что счета за электричество едва ли порадуют домовладельца.


Где необходимы котлы большой мощности?


Большая часть территории Российской Федерации располагается в климатических зонах с суровым климатом. В силу этого во многих регионах страны остро стоит проблема сооружения надёжных систем обогрева помещений. В основном для этих целей сооружаются мощные котельные. Многие отечественные и зарубежные производители предлагают свои технические решения и отопительные системы для них. Промышленные котлы фирм De Dietrich, Viessmann, Kuturami и других хорошо зарекомендовали себя в российских условиях. В этой статье рассматриваются сферы применения разных видов этого оборудования.


Котлы на твёрдом топливе

Эти устройства могут работать на дровах, торфяных брикетах, каменном или буром угле. Они пользуются спросом в регионах с месторождениями полезных ископаемых или развитой лесной промышленностью. В зависимости от нужд потребителей используются разные модели котлов. Например, если требуется обогреть школу, больницу, детский сад или супермаркет достаточно установить аппарат на 50 киловатт. Для теплоснабжения небольших коттеджных посёлков уже понадобится мощность порядка 100 кВт. Крупные промышленные предприятия и жилые комплексы используют высокопроизводительные котлы на тысячу и более киловатт.


В городах с развитой коммунальной инфраструктурой большинство гражданских зданий обычно подключаются к централизованной системе отопления. Поэтому автономные котельные сооружают только крупные учреждения и управляющие компании отдалённых жилмассивов. Недостатком этого оборудования является необходимость выделения значительной площади для хранения горючих материалов.


Котлы на жидком топливе и газе

Эти устройства имеют более высокие показатели производительности и эффективности. Например, котлы De Dietrich позволяют сооружать каскадные отопительные системы мощностью до 29 мегаватт. Этого вполне достаточно для того, чтобы обогреть небольшой город. Жидкотопливные модели незаменимы в северных районах, где отсутствует газоснабжение, скудные лесные резервы и отсутствуют месторождения каменного угля.


Как правильно выбрать холодильник?

Без какого предмета не обойтись ни одной хозяйке? Конечно, без холодильника. Чтобы эта бытовая техника работала исправно и хорошо вписалась в интерьер кухни, нужно учитывать несколько важных нюансов. Если вы живете в большой квартире или доме, можно установить холодильник De Dietrich нестандартного размера, например двухдверный. Для обычного помещения подойдет традиционная модель с габаритами 60*60 см. Есть и более узкие варианты - 45*60 см. Что касается высоты, то приобретать для дома модель больше 1,8 метров в высоту, как правило, нецелесообразно: членам семьи будет неудобно дотягиваться до верхних полок. Низкий холодильник - тоже не лучший вариант: придется постоянно нагибаться.


Количество камер

Важный параметр при выборе холодильника - его объем. Для средней семьи из 3-5-человек подойдет вариант на 250-300 литров. Дальше нужно определиться с количеством камер. До сих пор производители предлагают традиционные монолитные варианты, где нет разделения на основную зону и отсек для глубокой заморозки. Но более удобны устройства с двумя или тремя камерами: тогда можно отдельно хранить ягоды и овощи, предназначенные для употребления зимой, и мясо с рыбой. Так, в холодильнике с тремя камерами можно предусмотреть разные температурные режимы в морозильных отсеках: обычно от нуля до минус 18 градусов. Данный параметр определяется количеством звездочек: чем выше их число в инструкции к холодильнику, тем более низкую температуру можно будет установить.


Сколько компрессоров?

Учитывайте и тот факт, что оптимальный вариант современного прибора предусматривает автоматическую разморозку. Это избавит от необходимости доставать все продукты и отключать холодильник на длительное время от сети. Достаточно проводить эту процедуру раз в год, чтобы помыть прибор изнутри.


Обратите внимание на компрессор. Стоит выбирать модели с двумя такими узлами. Также производители предлагают термоэлектрические и абсорбционные модели, где вообще нет компрессоров. Правда, такие варианты не обладают большими размерами. В любом случае стоит выбирать холодильник от надежного производителя (например, компании, выпускающей котлы De Dietrich и другое оборудование).

На что нужно ориентироваться при выборе духового шкафа?


   Пожалуй, сегодня каждая хозяйка хотела бы иметь встраиваемый электрический духовой шкаф. Этот прибор способен изменить представление о кулинарии! Его можно разместить в любом месте на кухне, на нужной высоте, ведь устройство работает независимо от варочной панели. А обилие программ и дополнительных опций сделает процесс приготовления пищи быстрым и приятным.

   Размеры стандартного духового шкафа – 60*60*60 см (или 55). Когда вам нужно выбрать модель с меньшими габаритами, ищите компактные варианты с высотой и шириной 45 см. Если в вашей квартире небольшая кухня, возможно, стоит предусмотреть последний вариант, ведь необходимо оставить и вентиляционные зазоры между техникой и элементами гарнитура (не меньше 5 мм).

Электроника или механика?

   Важный фактор при выборе духового шкафа – его система управления. Есть два варианта: электромеханическая и электронная. Первые удешевляют товар, вторые более удобны в использовании (но только при условии, что речь идет о качественном устройстве, например духовом шкафе De Dietrich. Управлять механической панелью проще: обычно там бывает всего 3 поворотных переключателя (режим, температура, таймер). Во втором типе шкафов присутствуют сенсорная панель или кнопки. В этом случае можно устанавливать разные варианты работы таймера, например откладывать время до приготовления и так далее.


С конвекцией или без?

Еще один пункт, на который нужно обратить внимание, - количество режимов. У бюджетных вариантов их может быть 3-4. Это основные, которые должны присутствовать в любой модели: верхний, нижний нагрев, комбинированный и режим гриля. В шкафах с большей стоимостью присутствуют конвекционные функции, позволяющие готовить больше вариантов блюд благодаря размещенному на задней стенке вентилятору. С его помощью удается создать равномерный поток теплого воздуха во всей рабочей камере.

Легко ли будет следить за чистотой?

   Многим хозяйкам важно и то, насколько легко будет чистить шкаф De Dietrich изнутри. Помимо традиционной ручной уборки, сегодня предлагаются каталитический, пиролитический и пароводяной способы. Для их активирования нужно нагреть духовку до определенных температур, в результате чего жир и грязь растворятся, их можно будет удалить обычной тряпкой.